منوعات

حقائق سريعة عن الكالسيوم

                                       حقائق سريعة عن الكالسيوم

 

ما هو الكالسيوم ؟

 

إن الكالسيوم عنصر كيميائي ضروري للكائنات الحية بشكل عام ، بما في ذلك البشر. خاصة وأن هذا هو المعدن الأكثر وفرة في الجسم و هو الأكثر فائدة لحيوية الجسم  و للتمتع بصحة جيدة .

و عليك أن تعرف أننا بحاجة إلى استهلاك كمية معينة منه لبناء والحفاظ على عظام قوية والتواصل الصحي بين الدماغ وأجزاء أخرى من الجسم. و قد تم العثور على الكالسيوم

بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة التي نتاونلها بشكل يومي تقريباً . كما يتم إضافته أيضًا إلى بعض المنتجات المختلفة ، و تتوفر المكملات الغذائية الخاصة بالكالسيوم بأنواع و أشكال كثيرة .

 

 

وفي هذه المقالة ، نوضح لماذا يحتاج الجسم إلى الكالسيوم ، و ما هي أهم الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، و ماذا يحدث إذا لم يكن الجسم يحتوي على ما يكفيه من الكلسيوم ، لذا اقرأوه بعناية لكي تتعرفوا على كل ما يخص هذا العنصر المميز .

 

 

 

  • الكالسيوم أمر حيوي لصحة العظام .
  • يساعد فيتامين (د) الجسم على امتصاص الكالسيوم والاحتفاظ به داخل الجسم .
  • يعتبر كل من الحليب و البروكلي وا لتوفو من الأطعمة الغنية بالكالسيوم .
  • يمكن أن تنتج مكملات الكالسيوم آثارًا جانبية ، مثل الانتفاخ و الغاز .
  • تحتوي بعض الخضروات الخضراء الداكنة على مستويات عالية من حمض الأكساليك ، و التي يمكن أن تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم .

 

لماذا نحتاج إلى الكالسيوم؟

 

يلعب الكالسيوم مجموعة من الأدوار المهمة جداً في الجسم ؛ وتشمل هذه الأدوار ما يلي :

 

صحة العظام

 

يوجد حوالي 99٪ من الكالسيوم في جسم الإنسان في العظام و الأسنان . و هو ضروري جداً لتطوير و نمو و صيانة العظام . حيث يستمر الكالسيوم في تقوية عظام البشر حتى بلوغ سن 20- 25 عندما تكون كثافة العظام أعلى ,

و بعد ذلك العمر تنخفض كثافة العظام ، لكن الكالسيوم يواصل المساعدة في الحفاظ على العظام و يعمل على إبطاء فقدان كثافة العظام ، و هو جزء طبيعي من عملية الشيخوخة التي تلحق بالجميع .

 

إن الأشخاص الذين لا يستهلكون ما يكفي من الكالسيوم قبل سن 20- 25 يكون لديهم خطر أعلى بكثير للإصابة بمرض هشاشة العظام أو هشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة ؛ و ذلك لأن الكالسيوم يتم استخلاصه من العظام كاحتياطي .

 

 

الحماية من تقلص العضلات

 

ينظم الكالسيوم عملية تقلص العضلات ، بما في ذلك ضرب عضلة القلب . و عندما تحفز الأعصاب العضلات ، يتم إطلاق الكالسيوم ؛ فهذا يساعد البروتينات الegy4ever.comودة في العضلات على القيام بعمل الانكماش. و تسترخي العضلات مرة أخرى بمجرد ضخ الكالسيوم مرة أخرى خارج العضلات .

 

الحماية من حدوث جلطة دموية أو خثرة

 

 

يلعب الكالسيوم دورًا رئيسيًا في تخثر الدم الطبيعي (التخثر). و عملية التخثر معقدة مع عدد من الخطوات المختلفة  ؛ كما تشارك مجموعة من المواد الكيميائية في هذه العملية .

و يلعب الكالسيوم دورًا هاماً في عدد من هذه الخطوات ، منها أنه يحد من حدوث جلطة دموية أو تبلد دموي بشكل مفاجئ .

 

https://egy4ever.com//%d9%85%d8%a7-%d9%87%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%86%d9%83-%d8%9f/

أدوار أخرى ل الكالسيوم 

 

الكالسيوم عامل مساعد للعديد من الإنزيمات . هذا يعني أنه بدون وجود الكالسيوم ، لا يمكن لهذه الإنزيمات المهمة أن تعمل بكفاءة في جسم الإنسان .

 

يؤثر الكالسيوم على العضلات الملساء التي تحيط بالأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى الاسترخاء .

 

من المهم ملاحظة أنه لا يمتص بسهولة دون وجود فيتامين د . 

 

الأطعمة الغنية ب الكالسيوم

 

وفقا للموسسات الصحية في أمريكا الشمالية و أوروبا الغربية ، يمكن العثور علىه بشكل الغذائي في العديد من الأطعمة و المشروبات المختلفة ؛ كما يوصون أيضا بأن نحصل عليه من مجموعة متنوعة من المصادر .

 

الأطعمة والمشروبات التالية غنية به المفيد للجسم ، مثل :

 

  • الحليب .
  • الجبنه .
  • الزبادي
  • الأعشاب البحرية ، مثل عشب البحر ، hijiki ، واكامي .
  • المكسرات والبذور ، بما في ذلك الفستق والسمسم واللوز والبندق .
  • الفاصوليا .
  • التين .
  • البروكلي .
  • السبانخ .
  • التوفو .
  • أوراق الهندباء .
  • العديد من حبوب الإفطار المحصنة .

 

أيضا ، هناك العديد من المشروبات ، بما في ذلك حليب الصويا و مجموعة متنوعة من عصائر الفاكهة محصنة به .

 

يحتوي كذك قشر البيض المطحون على الغني ، و يمكن طحنه في مسحوق و من ثم فيمكن أن يضاف إلى الطعام و الشراب .

قد تحتوي بعض الخضروات الخضراء الداكنة على مستويات عالية من حمض الأكساليك مما يقلل من قدرة الجسم على امتصاصه .

 

 

ما مقدار الكالسيوم الذي يجب أن أتناوله كل يوم ؟

 

وفقًا لمعهد الطب (IoM) ، يجب أن نستهلكه يوميًا بالمقادير التالية:

 

  • العمر 1-3 سنوات: 700 ملليغرام (ملغ) في اليوم الواحد .
  • سن 4-8 سنوات: 1000 ملغ يومياً .
  • سن 9-18 سنة: 1300 ملغ يومياً .
  • العمر من 19 إلى 50 عامًا: 1000 ملغ يوميًا .
  • الرضاعة الطبيعية أو المراهق الحامل: 1000 ملغ يوميًا .
  • الرضاعه الطبيعيه او الحوامل: 1000 ملغ يومياً .
  • العمر من 51 إلى 70 عامًا (للذكور): 1000 ملغ يوميًا .
  • العمر من 51 إلى 70 عامًا (للإناث): 1200 ملغ يوميًا .
  • سن 71+ سنة: 1200 ملغ يومياً .

 

نقص الكالسيوم ومكملات الكالسيوم

 

عادة ما ينصح الأشخاص الذين يعانون من نقصه (نقص كلس الدم) بتناول مكملات الكالسيوم .لذا  يجب أن تؤخذ المكملات الغذائية مع الغذاء لأفضل امتصاص و لكي يصبح تقليل الآثار الجانبية غير المرغوب فيها ممكن .و  يجب ألا يتجاوز كل من تناول المكملات 600 ملليغرام ؛ إو ذا تم استهلاك أكثر من ذلك دفعة واحدة ، فلن يتم امتصاص الفائض أيضًا .

 

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، فإن حوالي 43 في المائة من جميع البالغين الأمريكيين يتناولون مكملات غذائية ، بما في ذلك 70 في المائة من الإناث البالغات . حيث يزيد المستخدمون من استهلاكهم اليومي منه بمعدل 300 ملليغرام يوميًا من خلال المكملات الغذائية فقط . 

 

يجب أن تستهلك مكملات  على فترات موزعة على مدار اليوم ،و تكون عادة مرتين أو ثلاث مرات في اليوم .كما يضاف فيتامين (د) إلى العديد من مكملاته لأنه يشجع على تخليق البروتينات في الجسم ، مما يجعل امتصاصه ممكنًا .

 

يمكن أن يكون اختيار الملحق الصحيح في هذه الأيام مربكًا ؛ فهناك أنواع مختلفة في مجموعة واسعة من المجموعات و الاستعدادات . أي أن الاختيار يعتمد على احتياجات المريض و تفضيلاته ، و حالته الطبية ، و ما إذا كانوا يتناولون أي أدوية أخرى .

 

 الأولي – المعدن النقي – egy4ever.comود في شكله الطبيعي مع مركبات أخرى . و قد تحتوي مكملاته على أنواع مختلفة من مركباته و كميات متفاوتة منه الأولي ، على سبيل المثال :

 

كربونات الكالسيوم : و هي تحتوي على 40 في المئة من الكالسيوم الأولي . و هذا النوع هو  النوع الأكثر شيوعاً وهو متاح في كل مكان . كما أن هذه الكربونات تعد رخيصة نسبياَ و مريحة للجسم . حيث يتم امتصاصه بشكل أفضل عندما يؤخذ مع الطعام لأنه يحتاج إلى حمض المعدة لامتصاصه .

 

لاكتات الكالسيوم : و هي تحتوي على 13٪ منه الأولي .

 

 غلوكونات الكالسيوم : و هي تحتوي على 9٪ من الأولي .

 

ستراته : و هي تحتوي على 21 في المئة من الكالسيوم الأولي . و ستراته يمكن أن تؤخذ مع أو بدون الطعام .  أي أنها مفيد للمرضى الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء ، الشلل الكلوري ، و بعض اضطرابات الامتصاص .

 

 

الآثار الجانبية لمكملات الكالسيوم

 

يبلغ بعض المرضى عن أعراض الجهاز الهضمي بسبب تعاطي مكملاته، مثل الانتفاخ أو الإمساك أو الغاز أو مزيج من الثلاثة.

 

سيتراته عادة ما يكون لها آثار جانبية أقل وضوحاً من كربونات الكالسيوم . لذا فإن تناول المكملات الغذائية أو نشرها على مدار اليوم يساعد في بعض الأحيان على تقليل حدوث أو شدة الآثار الجانبية الخاصة بالمكمل الغذائي .

 

بالإضافة إلى إضافة فيتامين (د) ، فإنه يضاف أحيانًا المغنيسيوم أيضًا .

 

تُعرف الحالات أو الظروف أو الأمراض التالية بأنها الأسباب المحتملة لنقص كلس الدم (نقص الكالسيوم) ومنها :

 

  • الشره المرضي ، و فقدان الشهية ، و بعض اضطرابات الأكل الأخرى .
  • التعرض للزئبق .
  • استهلاك مفرط من المغنيسيوم .
  • الاستخدام طويل الأمد للمسهلات .
  • الاستخدام المطول لبعض الأدوية ، مثل العلاج الكيميائي أو الستيرويدات القشرية .
  • العلاج بالخلخه المستخدمة في التعرض للمعادن .
  • نقص هرمون الغدة الدرقية .
  • الأشخاص الذين يتناولون الكثير من البروتين أو الصوديوم قد يفرزونه .
  • بعض السرطانات .
  • النساء بعد انقطاع الطمث .
  • أولئك الذين يستهلكون الكثير من الكافيين أو الصودا أو الكحول يكونون أكثر عرضة لخطر انخفاض مستويات الكالسيوم .
  • مرض الاضطرابات الهضمية ، مرض التهاب الأمعاء ، مرض كرون ، وبعض أمراض الجهاز الهضمي الأخرى .

 

 

و هناك أيضاً بعض العمليات الجراحية  التي تتسبب في نقصه من الجسم ، بما في ذلك  :

 

  • عملية إزالة المعدة .
  • عملية الفشل الكلوي .
  • عملية التهاب البنكرياس .
  • نقص فيتامين  D.
  • نقص الفوسفات .
  • هشاشة العظام .

 

 مرض هشاشة العظام و الكالسيوم 

 

قد يعاني بعض الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي من نقص الكالسيوم ، و إذا لم يبحثوا عن الأطعمة الغنية  بالنباتية أو المقوية به ، فإنهم حتماً سيصايبون بمرض هشهشة العظام الناتج عن فقره ونقصانه بالجسم .

 

أيضًا ، قد لا يحصل الأفراد الذين لا يتحملون اللاكتوز على ما يكفي منه إذا لم يبحثوا بعناية عن الأطعمة غير الألبانية الغنية به أو التي أضافت المعادن إليها . و عادة لا يأكل هؤلاء الأفراد المنتجات التالية : ( الحليب ، الزبادي ، الأجبان ، القمح ، الذرة ، الكريمة و القشطة ) و غير ذلك عدد من المكونات الغذاية المختلفة.

هناك من يولدون بمرض هشهشة العظام بسبب فقر جسم الأم  له ، و في هذه الحالة يقوم الطبيب بوصف مكملات غذائية غنية بالكالسيوم للرضع .

https://egy4ever.com//%d9%85%d8%a7-%d9%87%d9%88-%d8%b4%d8%b1%d8%a7%d8%a8-%d8%a7%d9%88%d9%84%d9%81%d9%86%d8%aa/

المصدر : egy4ever.com

 

تابعونا علي جوجل نيوز اضغط هنا

 

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button
%d bloggers like this: